Начинается сезон клубники. Выбираем безопасные ягоды
В России с июня начинается клубничный сезон. На рынках начинает появляться спелая и ароматная клубника. Как выбрать ягоду без опасных веществ?
Конечно, чтобы быть полностью уверенным в клубнике, ее можно проверить с помощью нитрат-тестера.
А можно ли как-то определить наличие нитратов в ягодах визуально? Можно:
Во-первых, нужно обращать внимание на запах и цвет. Если аромата у ягоды нет, и она обладает темно-бордовой окраской, то, скорее всего, в ней присутствуют нитраты.
Во-вторых, следует посмотреть на плодоножку. Если на ней имеются темные пятна, то, скорее всего, клубнику удобряли, чтобы добиться ее быстрого роста и созревания, а значит покупать такие ягоды, не следует.
И последнее на что нужно обращать внимание при выборе ягоды – это семечки. Если они бледные и выпуклые, то, возможно, что клубника дозревала искусственно, при помощи минеральных удобрений.
Учтя данные советы, можно выбрать действительно натуральную и полезную ягоду, без вредных примесей.
Конечно, чтобы быть полностью уверенным в клубнике, ее можно проверить с помощью нитрат-тестера.
А можно ли как-то определить наличие нитратов в ягодах визуально? Можно:
Во-первых, нужно обращать внимание на запах и цвет. Если аромата у ягоды нет, и она обладает темно-бордовой окраской, то, скорее всего, в ней присутствуют нитраты.
Во-вторых, следует посмотреть на плодоножку. Если на ней имеются темные пятна, то, скорее всего, клубнику удобряли, чтобы добиться ее быстрого роста и созревания, а значит покупать такие ягоды, не следует.
И последнее на что нужно обращать внимание при выборе ягоды – это семечки. Если они бледные и выпуклые, то, возможно, что клубника дозревала искусственно, при помощи минеральных удобрений.
Учтя данные советы, можно выбрать действительно натуральную и полезную ягоду, без вредных примесей.