Чем страшны нитраты в арбузах и дынях
Личный тренер по фитнесу Карен Арутюнян рассказал, насколько вредны нитраты для организма человека. - Как в целом и все вещества в больших количествах нитраты пагубно воздействуют на здоровье людей.
ни могут быть причиной головных болей и удушья. С другой стороны отравиться нитратами можно только если употребить очень много продуктов, в которых сохранились остатки этих химических удобрений, - пояснил Карен Арутюнян. – Больше всего нитратов, как правило, находится в сердцевинах овощей.
Так, например, в моркови и капусте. Частный предприниматель, работающий в сфере сельскохозяйственной промышленности, Антон Кузнецов сказал, что беспокоиться за свое здоровье из-за постоянных обсуждений вокруг нитратов в арбузах не стоит.
По его мнению, во многом беспокойство жителей вызвано тем, что бахчевые – сезонный продукт и летом, в жару, спрос на них очень высокий, поэтому и качество постоянно поддается сомнению. - Лучше всего покупать продукты в проверенных местах. Это самый правильный способ уберечь себя от некачественного или даже опасного товара. В этом отношении больше всего проблем, конечно, с овощами, фруктами и ягодами.
Контролировать их качество очень сложно, тем более в случае с арбузами. Когда наступает сезон, все рынки буквально заполняются этими сочными плодами, - рассказал Антон Кузнецов. – Однако если в ходе проверки будет обнаружено, что продукт не соответствует стандартам, предприниматель потеряет доверие клиентов, поэтому многие тщательно следят за тем, что продают.
Источник: vm.ru
ни могут быть причиной головных болей и удушья. С другой стороны отравиться нитратами можно только если употребить очень много продуктов, в которых сохранились остатки этих химических удобрений, - пояснил Карен Арутюнян. – Больше всего нитратов, как правило, находится в сердцевинах овощей.
Так, например, в моркови и капусте. Частный предприниматель, работающий в сфере сельскохозяйственной промышленности, Антон Кузнецов сказал, что беспокоиться за свое здоровье из-за постоянных обсуждений вокруг нитратов в арбузах не стоит.
По его мнению, во многом беспокойство жителей вызвано тем, что бахчевые – сезонный продукт и летом, в жару, спрос на них очень высокий, поэтому и качество постоянно поддается сомнению. - Лучше всего покупать продукты в проверенных местах. Это самый правильный способ уберечь себя от некачественного или даже опасного товара. В этом отношении больше всего проблем, конечно, с овощами, фруктами и ягодами.
Контролировать их качество очень сложно, тем более в случае с арбузами. Когда наступает сезон, все рынки буквально заполняются этими сочными плодами, - рассказал Антон Кузнецов. – Однако если в ходе проверки будет обнаружено, что продукт не соответствует стандартам, предприниматель потеряет доверие клиентов, поэтому многие тщательно следят за тем, что продают.
Источник: vm.ru