Красноярские эксперты обнаружили в томатной пасте нитраты

Превышение нормы содержания нитратов обнаружил депутат свердловского Закса Алексей Коробейников и общественники в ходе рейда 
Специалисты красноярского центра стандартизации, метрологии и сертификации проверили томатную пасту, которую продают в магазинах города. По итогам с рейтинговой оценки сняли 60% образцов: эксперты обнаружили в продукте нитраты и консерванты. 
Сначала специалисты провели лабораторные испытания. Овощные консервы проверили на содержание токсичных элементов, нитратов, пестицидов, крахмала, сахаров и на наличие консервантов. Выяснилось, что почти все исследуемые образцы имеют недостатки. В девяти образцах сухих веществ содержится на 2-6% ниже нормы, в пяти завышено количество нитратов, в четырёх – количество консервантов. 
«К счастью, токсичных элементов и пестицидов мы не нашли. Но и нитраты могут нанести вред здоровью потребителя», – прокомментировала зампредседателя дегустационной комиссии красноярского ЦСМ Надежда Воронкина. 
С рейтинговой оценки сняли сразу шесть образцов. 
Томатную пасту этих марок эксперты считают некачественной: 
– «Кубаночка» (Краснодар); 
– «Наш лидер» (Калужская область); 
– Иранская ДКП «Донконсервпром» (Ростов-на-Дону); 
– «Гастроном» (Красноярск); 
– «Огородников» (Волгоград); 
– «Главпродукт» (Орловская область). 

А эти образцы после рейтинговой оценки признали лучшими. Публикуем результаты, начиная с первого места: 
– Heinz (Польша); 
– «Помидорка» (Италия); 
– «Помидорка» (Адыгея); 
– «Помидорка» (Краснодарский край). 

Добавим, последний раз эксперты проводили проверку томатной пасты в 2012 году. Тогда было отмечено значительно меньше нарушений. Сейчас же качество продукта на красноярском рынке ухудшилось, большинство образцов по сути и не являются овощными консервами. Все итоги экспертизы будут отправлены контролирующим органам.